Le printemps arrive avec la promesse de repas légers et frais. Meryvin, votre négociant en vin de France et d’Italie dans la région de Liège, vous aide à choisir le vin qui accompagnera le mieux ces recettes de saison.
Coffrets cadeaux belges d’entreprises à Liège : trois possibilités gourmandes
Vous souhaitez faire découvrir les produits de qualité du terroir belge à votre relation d’affaires ? Un coffret cadeau contenant des recettes traditionnelles préparées avec art est idéal. Votre épicerie fine à Liège élabore de nombreux présents à offrir, parmi lesquels trois coffrets contenant le meilleur de nos artisans wallons !
La bière de terroir wallon
La province de Liège recèle deux trésors brassicoles, qui plaisent aux amateurs d’arômes authentiques.
- La bière Curtius de Liège : cette bière blonde est composée de différents malts d’orge et de froment de la Hesbaye. Les fleurs de houblons épicent naturellement ce breuvage rafraîchissant. Brassée en plein cœur de la Cité ardente, la Curtius a été médaillée d’Or au mondial de la Bière 2015 ;
- La microbrasserie de la Lienne : au cœur de l’Ardenne belge est brassée depuis 2013 une blonde cuivrée à 7% d’alcool. La Lienne est née du mélange de trois variétés de houblons, qui lui offrent une saveur hautement appréciée. Désignée Meilleure bière belge de Wallonie 2016, la Lienne vous séduira grâce à son amertume teintée de notes d’agrumes.
Différentes préparations traditionnelles de canard
« Léger…ou pas ! » est un coffret original pour partager un repas convivial et de qualité avec un pain baguette. Vous y trouverez les produits suivants :
- Bière Curtius, dans son élégante bouteille de 75 cl bouchonnée ;
- Rillettes de canard, en provenance directe de Bastogne ;
- Boudin noir de canard au foie gras: la viande de canard se décline ici dans une préparation au foie gras. Fabriquée artisanalement dans un atelier situé entre La Roche en Ardenne et Bastogne, le boudin noir de canard s’inspire de la cuisine traditionnelle de Wallonie ;
Ou le Pâté à la trappiste d’Orval, primé au Monde de l’Epicerie fine 2016 à Paris (médaille d’argent).
La fleur de sel « à la belge » au fromage de Herve
« Le petit intrus » met à l’honneur une épice teintée de belgitude :
- Fleur de sel au fromage de Herve : les fleurs de sel de Guérande se combinent idéalement avec le seul fromage AOP de Belgique. Idéal en assaisonnement sur une salade, le grain de sel « à la belge » se présente sous forme d’éprouvette coiffée d’un bouchon de Liège ;
- Rillettes de Truite : le poisson provient de la pisciculture biologique de Freux. Cette recette est élaborée à Florenville ;
- Rillettes aux baies roses : une gourmandise salée qui fera fureur sur vos toasts et blinis ;
- Bière Curtius, présentée également en bouteille de 75 cl.
Un choix de produits d’épicerie fine salés et sucrés
« L’intrus » mêle sucré et salé, pour les papilles les plus raffinées à la recherche d’idées cadeaux gourmands originales :
- Rillettes d’agneau au miel : d’une rare créativité, cette préparation à la viande d’agneau est élaborée sur une autre terre de traditions, toute proche d’Ath, la cité des Géants. Elle constitue un must dans ce coffret gourmand ;
- Rillettes de porc : le porc fermier wallon à la base de ce plat cuisiné a été élevé sans farines animales ou OGM. Une viande naturelle, respectée tout au long de son processus d’élevage, jusqu’à l’abattage ;
- Cookies au chocolat : conçus dans une biscuiterie artisanale haut de gamme, ces cookies allient farine de riz et chocolat, sans gluten;
- Pâté à la trappiste d’Orval ;
- Bière Curtius.
Vous êtes intéressés par ces coffrets gourmands à offrir à une relation en entreprise ?
Nos critères de sélection de produits d’épicerie fine vous permettent de prévoir à l’avance vos cadeaux d’entreprise à Liège. Empilables, nos élégantes boîtes sont faciles à transporter et peuvent être conservées facilement dans vos locaux professionnels en attendant leur destinataire privilégié.
Pour tous les paniers, il est possible de remplacer la bouteille de bière par un vin rouge du domaine de Chansac en vieilles vignes de Carignan sans supplément de prix.
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