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Le printemps arrive avec la promesse de repas légers et frais. Meryvin, votre négociant en vin de France et d’Italie dans la région de Liège, vous aide à choisir le vin qui accompagnera le mieux ces recettes de saison.
Produits artisanaux du terroir belge : offrez-les sous forme de coffrets cadeaux !
Découvrez notre nouvelle sélection !
Offrir de délicieuses préparations salées et sucrées sous forme de coffret cadeau est un plaisir partagé. Ce service s’accompagne d’un véritable conseil autour des vins d’Italie et de France en vente en région liégeoise.
Le tout nouveau catalogue de votre épicerie fine près de Neupré et Embourg intègre pour la première fois des produits belges dans son catalogue! Découvrez-les dans cet article.
A la recherche de producteurs belges artisanaux
L’amour du métier et des bons produits de bouche rend la négociante aventureuse. Son travail de prospection l’a menée dans de nombreux ateliers et cuisines de Wallonie, en particulier en province de Liège et du Luxembourg.
Cette chasse aux bons produits a abouti à la sélection de 5 producteurs, ravis de collaborer avec Meryvin.
Critères de choix de producteurs régionaux belges
Votre boutique de produits gourmands et fins à Liège recherche toujours les meilleures saveurs pour sa clientèle, qu’elle soit exigeante ou simplement ouverte aux mets de qualité. Meryvin sélectionne depuis toujours ses marchandises et ses partenaires selon une charte de qualité énonçant des critères simples, mais efficaces :
- La préparation doit contenir l’essentiel, c’est-à-dire le moins d’ingrédients possibles, sans conservateurs, exhausteurs de goût ou autres additifs chimiques ;
- Les producteurs agissent dans une démarche durable et garantissent le respect des animaux dans le processus d’élaboration de préparations culinaires. Ainsi, la Rillette de Porc de Stavelot est-elle issue d’une filière à la traçabilité 100% belge et respectant les animaux lors de l’abattage.
Préparations artisanales wallonnes à déguster à Liège
Plusieurs gammes de produits ont ainsi fait leur apparition dans le catalogue et les rayonnages de notre épicerie fine. Vous y découvrirez notamment :
- La Rillette de Truite de Florenville : les truites proviennent de la pisciculture de Freux, qui pratique une méthode de production bio ;
- Le Boudin noir de Canard au Foie gras ;
- La Rillette de Canard ;
- La Terrine à la Trappiste d’Orval, médaillé d'argent au Monde de l'Epicerie fine 2016 à Paris, catégorie des Tartinables Terre ;
- La Rillette d’Agneau au Miel d’une ferme du Hainaut ;
- La rillette de porc : élaborée avec du porc fermier wallon dont l'alimentation est 100´% végétale sans antibiotiques, sans farines animales ou OGM;
- Fleur de sel « A la belge » aromatisé au fromage de Herve;
Côté sucré, les Biscuits de Marine, une biscuiterie artisanale haut de gamme, proposent d’inoubliables douceurs réalisées à partir de produits sans gluten. Chocolats et spéculoos maison n’ont pas été oubliés dans notre nouvelle sélection.
Obtenir notre catalogue de produits de bouche salés et sucrés
Notre catalogue présente pour chaque produit une illustration et le prix à la pièce. Si vous le souhaitez, vous pourrez composer vous-même votre coffret cadeau ou votre commande selon le budget imparti.
Plusieurs coffrets cadeaux thématiques reprennent des créations sucrées et salées accompagnées de vin. De nouveaux coffrets, dédiés au terroir belge y ont fait leur apparition : citons l’Intrus, qui fait référence à l’intégration exceptionnelle de la Curtius, bière artisanale liégeoise médaillée d’Or au Mondial de la bière.
Si vous ne savez que choisir à titre personnel ou comme cadeau d’affaires à offrir en entreprises à Liège, votre négociante en produits d’épicerie fine vous conseillera. Le vin d’Italie ou de France présenté en coffret est un cadeau d’affaires apprécié, de même que les alcools constituent un cadeau de prestige à la valeur reconnue.